カテゴリー: お知らせ

いつもご来店、ありがとうございます。 この度、チラシが完成しまして、たくさんのお問い合わせを頂いております。 誠にありがとうございます。 席数が12席と限られております。ご予約されてからのご来店をおすすめしております。 ...

いつもご来店、ありがとうございます。 10月のお休みのお知らせです。 10月9日（火）、15日（月）、22日（月）、29日（月）は、お休みをいただきます。 10月8日（月）は祝日のため、営業いたします。 みなさまのご来店...

ぐるなびが運営するグルメメディア「Dressing（ドレッシング）」にシェ・シミズをご紹介いただきました。 清水シェフの取材記事です。 Dressing（ドレッシング） https://www.gnavi.co.jp/d...

はじめまして、シェ・シミズです。 本日、2018年6月6日（水）より、オープンしました。 食材のちからを最大限に引き出し、たくさんの想いを込めて仕上げたひと皿を 四季とともに感じていただきたいと思っています。 本格的なフ...