短縮営業のお知らせ
日頃よりChez Shimizuをご愛顧賜り誠にありがとうございます。
11月28日（土）〜12月17日（木）は、時間短縮の営業とさせていただきます。お客さまにご不便やお手数をおかけすることもあるかと存じますが、安心してお食事をお楽しみいただけるよう新型コロナウイルス感染防止策を講じてまいりたいと思います。
●営業時間
LUNCH 11:30—14:00（L.O）
DINNER 18:00—20:30（L.O.）※22:00 閉店
※当面の間、時間短縮で営業を再開させていただきます。
シェ・シミズ 清水郁夫
2020年11月28日
清水シェフのおせち予約開始!!
昨年からはじめた、清水シェフのおせち。今年も予約を開始いたしました!!
昨年の清水シェフのおせち。◎蝦夷鹿のロースト◎鮑のグリエ◎伊達鶏手羽先のスモーク◎真鱈のブランダード◎伊達鶏と木の子のバロティーヌ◎テリーヌカンパーニュ◎トリップのトマト煮◎マグレ鴨のロースト◎ツブ貝のブルゴーニュ風◎ハーブ海老のカクテル◎色彩野菜のピクルス◎あん肝のサラダ◎エスカベッシュ◎メカジキのスモーク◎増田ファームの焼き野菜◎鶏レバーのフォンダン。今年のメニューはお楽しみに。さぁ、みなさま、良いお年をお迎えくださいませ！
※数に限りがございます。 お早めにご予約ください。
2020年も、伊達鶏のローストチキン予約開始!!
2020年もやります!!
広大な土地で育てられた平飼いの伊達鶏をクリスマス島の塩とエピスでローストしました。
しっかりした味わい深い鶏だからこそできる、シンプルなローストチキンです。
今年のクリスマスは、シェ・シミズのローストチキンで、お楽しみください。 Bon appetit !!
※数に限りがございます。 お早めにご予約ください。
SALUS（2020年10月号）に紹介いただきました。
Chez Shimizu が、東急沿線フリーペーパー「SALUS（2020年10月号）」に紹介いただきました。東急沿線のみなさま、ぜひとも、ご覧いただければ幸いです！
テイクアウト（料理キット）販売!!
みなさま、いかがお過ごしですか？
外出を控えて、ご自宅で過ごす方も多いと思います。そこで、Chez Shimizuでは、テイクアウトの販売をしています。すぐに食べれるオードブルと、焼くだけで完成するメインの料理キット。そして、クリスマスに限定販売しているローストチキンをご用意。ご自宅の食卓を少しでも華やかにするお手伝いができたら幸いです。
INFO.
シェ・シミズ
158-0083 東京都世田谷区奥沢3-36-11 キャッスル奥沢1F
PHONE
03-6421-8233
OPEN（時間短縮営業中）
LUNCH 11:30—14:00（L.O）
DINNER 18:00—20:30（L.O.）※22:00 閉店
※当面の間、時間短縮で営業させていただきます。
※月曜日定休日、他月2回不定休
支払い方法
カード可（VISA、Mastercard、AMEX、Diners Club、JCB）
席数
カウンター 8席、テーブル 4席（6席）
東急東横線・大井町線「自由が丘駅」から徒歩10分。東急目黒線「奥沢駅」から徒歩3分