カテゴリー: お知らせ

日頃よりChez Shimizuをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 引き続き、2021年3月7日（日）まで、時間短縮の営業とさせていただきます。お客さまにご不便やお手数をおかけすることもあるかと存じますが、安心してお...

日頃よりChez Shimizuをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 引き続き、2021年1月8日（金）〜2021年2月7日（日）も、時間短縮の営業とさせていただきます。お客さまにご不便やお手数をおかけすることもあるか...

あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い申し上げます。 時短要請により営業時間を変更しております。 夜の営業は17時よりスタートし、特別ディナーメニューをご用意しました。 ●営業時間 LUNCH 11:30...

日頃よりChez Shimizuをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 引き続き、2020年12月18日（金）〜2021年1月11日（月）も、時間短縮の営業とさせていただきます。お客さまにご不便やお手数をおかけすることも...

日頃よりChez Shimizuをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 11月28日（土）〜12月17日（木）は、時間短縮の営業とさせていただきます。お客さまにご不便やお手数をおかけすることもあるかと存じますが、安心して...

昨年からはじめた、清水シェフのおせち。今年も予約を開始いたしました!! 昨年の清水シェフのおせち。 ◎蝦夷鹿のロースト◎鮑のグリエ◎伊達鶏手羽先のスモーク◎真鱈のブランダード◎伊達鶏と木の子のバロティーヌ◎テリーヌカンパ...

2020年もやります!! 広大な土地で育てられた平飼いの伊達鶏をクリスマス島の塩とエピスでローストしました。 しっかりした味わい深い鶏だからこそできる、シンプルなローストチキンです。 今年のクリスマスは、シェ・シミズのロ...

日頃よりChez Shimizuをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 Chez Shimizu が、東急沿線フリーペーパー「SALUS（2020年10月号）」に紹介いただきました。東急沿線のみなさま、ぜひとも、ご覧いた...

日頃よりChez Shimizuをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 Chez Shimizu の料理をよりお楽しみいただけるよう、ペアリング・ワインをはじめました。 お客様の気分に合わせてお選びいただける2つのセット...

日頃よりChez Shimizuをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 引き続き、9月1日（火）〜9月15日（火）も、時間短縮の営業とさせていただきます。お客さまにご不便やお手数をおかけすることもあるかと存じますが、安心...