コンテンツへスキップ
Chez Shimizu（シェ・シミズ）| 清水郁夫 | フレンチ
  • Home
  • ABOUT
  • MENU
  • 料理教室
  • お知らせ
  • お問い合わせ

main05

chez-shimizu
chez-shimizu の投稿をすべて表示

投稿ナビゲーション

古い投稿
main05

関連する投稿

Chez Shimizu

  • ABOUT
  • MENU
  • お問い合わせ

BLOG

  • お知らせ (9)

SEARCH

最近の投稿

  • お陰様で、1周年。 2019年5月28日
  • 料理教室、はじめます。 2019年2月6日
  • クリスマスディナー限定のメニューです。 2018年12月20日
  • 伊達鶏のローストチキン予約開始!! 2018年11月28日
  • 11月のお休みのお知らせです。 2018年11月28日

PROFILE

Chez Shimizu
Chez Shimizu
奥沢にあるカウンターフレンチ、シェ・シミズ。食材のちからを最大限に引き出し、たくさんの想いを込めて仕上げたひと皿を四季とともに感じていただきたいと思います。本格的なフレンチを気軽にお楽しみください。 シェ・シミズ 清水郁夫
  • Instagram
  • Facebook

Instagram

  • 10/25(夜の部)、10/30(昼の部)の料理教室ですが、キャンセルが出ました。 〜お品書き〜 10/25⚫︎プラムのロックフォール詰め ソース・ミエル ⚫︎ブルゴーニュ風ポテ ⚫︎茄子とモッツァレラチーズのグラタン ⚫︎メカジキのグリエ　サラダムスクラン添え ソース・ベアルネーズ 10/30⚫︎小海老とイカのギャレット シブレット風味 ⚫︎サーモンのポピエット キャロットのヴィネグレット ⚫︎密猟者のポトフ Chez shimizu staff 158-0083 東京都世田谷区奥沢3-36-11 03-6421-8233 #料理教室 #フランス料理教室 #昼の部 #呑みながらの部 #奥沢 #徒歩3分 #自由が丘 #徒歩11分 #裏自由が丘 #自由が丘ランチ #フレンチ #ビストロ #清水郁夫 #クラブアトラス #FFCC #お待ちしております #chezshimizu #シェシミズ #貸切 #夜もコースあります #お気軽にお問い合わせ下さい
  • 御節やります‼︎ 遂に決定です‼︎シェフの重い腰が上がりました‼︎ ニノ重¥22,000-(税別) 限定20セット 詳細は決まっておりませんが、決まり次第お知らせします。 お申込みはHPのお問い合わせから承ります。 ※この写真は、浜田和子さん宅のお皿に、出張料理教室の1品、鰯のタルタル。 かなこさん、いつもステキな写真をありがとうございます。 Chez shimizu staff 158-0083 東京都世田谷区奥沢3-36-11 03-6421-8233 #御節 #フランス料理御節 #限定20セット #料理教室 #フランス料理教室 #奥沢 #徒歩3分 #自由が丘 #徒歩11分 #裏自由が丘 #自由が丘ランチ #フレンチ #ビストロ #清水郁夫 #クラブアトラス #FFCC #お待ちしております #chezshimizu #シェシミズ #貸切 #夜もコースあります #お気軽にお問い合わせ下さい
  • 今日は、三鷹で料理教室を主宰されている浜田和子先生@alatable_kのお宅で出張料理教室を開催させていただきました。 沢山のご縁に感謝いたします。 ありがとうございました。 清水シェフのコックコート姿を久しぶりに見ました。 足の長さと細さは健在です。笑 Chez shimizu staff 158-0083 東京都世田谷区奥沢3-36-11 03-6421-8233 #alatable #出張料理教室 #料理教室 #フランス料理教室 #フレンチ #清水郁夫 #クラブアトラス #FFCC #chezshimizu #シェシミズ #お気軽にお問い合わせ下さい
  • 本日の料理教室のお品書き。 伊達鷄のテリーヌ フォアグラ風味 ブルグルサラダ添え Terrine de Poulet au Foie Gras,Salade de Boulgour イトヨリのポワレ プロヴァンス風 Filet de Rouget Poêlé du Midi 豚ロースとリンゴのグラチネ シュークルート添え Gratiné de Porc et Pomme au Choucroute 伊達鷄のテリーヌの行程をパシリ。 美味しくいただきました。 Chez shimizu staff 158-0083 東京都世田谷区奥沢3-36-11 03-6421-8233 #清水シェフは背脂を使いました #アミアブラを使わない理由を唄で表現してました #あーみーあーぶーらー #料理教室 #フランス料理教室 #昼の部 #呑みながらの部 #奥沢 #徒歩3分 #自由が丘 #徒歩11分 #裏自由が丘 #自由が丘ランチ #フレンチ #ビストロ #清水郁夫 #クラブアトラス #FFCC #お待ちしております #chezshimizu #シェシミズ #貸切 #夜もコースあります #お気軽にお問い合わせ下さい
  • おはようございます。 今日は皆さまからご好評いただいている料理教室開催日です。いつもと違う準備をします。今日は、フランスの有名な3星レストランで使われている食材を清水流にアレンジします。 10月の昼の料理教室は若干お席が残っております。皆さまお待ちしております。 Chez shimizu staff 158-0083 東京都世田谷区奥沢3-36-11 03-6421-8233 #料理教室 #フランス料理教室 #昼の部 #呑みながらの部 #奥沢 #徒歩3分 #自由が丘 #徒歩11分 #裏自由が丘 #自由が丘ランチ #フレンチ #ビストロ #清水郁夫 #クラブアトラス #FFCC #お待ちしております #chezshimizu #シェシミズ #貸切 #夜もコースあります #お気軽にお問い合わせ下さい
  • 暑い夏が終わろうとしていますね。最近では暑さも控えめで、特に朝晩は秋を感じる季節になりました。 食欲の秋がよく似合うChez shimizuです。 料理教室のご案内です。 お昼の部10/9、10/30、11/13、11/27 夜の部10/25 皆様のご来店をお待ちしております。 ※昼の部は10月のみ3品2種類ご用意いたします。 ※夜の部は10月で今年最後です！！ Chez shimizu staff 158-0083 東京都世田谷区奥沢3-36-11 03-6421-8233 #今年から御節やるかも #料理教室 #フランス料理教室 #昼の部 #呑みながらの部は今年最後 #もしかしたらもうやらないかもしれない #幻の夜の部になるかもしれない #奥沢 #徒歩3分 #自由が丘 #徒歩11分 #裏自由が丘 #自由が丘ランチ #フレンチ #ビストロ #清水郁夫 #クラブアトラス #FFCC #お待ちしております #chezshimizu #シェシミズ #貸切 #夜もコースあります #お気軽にお問い合わせ下さい

follow us on Instagram

© 2018 Chez Shimizu